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NOSOTROS

benditos viñedos

Propósito de Viña Las Araucarias

Hacemos vinos orgánicos de alta gama, cuidando y respetando la naturaleza que nos rodea. Buscamos que nuestros procesos sean a escala humana, llevados adelante por un equipo local con un gran compromiso por la tierra donde crecen nuestras parras. En Viña Las Araucarias trabajamos día a día para ofrecer a nuestros visitantes una alternativa distinta, impregnada de ese espíritu y calor de hogar tan característicos del campo chileno, que su dueño Patricio Ulloa, quien vive en la viña, se ha encargado personalmente de conservar.

Viñedos Orgánicos

Nuestra viña orgánica se encuentra en uno de los mejores terroir del mundo, el terroir La Viluma, el cual define las características de expresión de nuestros vinos. Cosechamos la uva de forma tradicional y completamente a mano. No hay secretos, ni recetas mágicas, todo se basa en la calidad de la uva, suelo, ecosistema orgánico, clima y por supuesto en la pasión por crear vinos de gran calidad.

Viñedos orgánicos producidos en el valle Maipo
21 Hectáreas de Viña, principalmente Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot y Syrah
Producimos y envasamos solo nuestras propias uvas tintas
Suelo de origen magmático, ubicado en ladera sur
Cosechado completamente a mano
Utilizamos levaduras nativas
Actualmente estamos desarrollando una nueva línea de vinos Jóvenes, naturales, orgánicos, con levadura nativa, sin filtrar y sin sulfitos
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La Bodega

Nuestra bodega fue diseñada y construida utilizando materiales nobles sacados del entorno, como piedras y rocas magmáticas, además de maderas de demolición restauradas, buscando así su integración con la privilegiada naturaleza que nos rodea.

Ocho cubas de hormigón, llenadas por gravedad
Producción de 30.000 botellas
Certificación Orgánica a través de Bioaudita y SAG
Crianza en las mejores barricas de madera francesa: Taranzaud aranzo, Seganmoro y Silvan
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