Nuestra viña orgánica se encuentra en uno de los mejores terroir del mundo, el cual define las características de expresión del vino. La cosecha de uva se realiza de forma tradicional y completamente a mano, no hay secretos, ni recetas mágicas, todo se basa en la calidad de la uva, suelo, ecosistema orgánico y clima.
Nuestra bodega se integra con la naturaleza, Fue diseñada y construida siguiendo este principio, utilizando materiales del entorno, como piedras y rocas magmáticas, además de maderas de demolición restauradas.